Sopa Italiana Lipton Knorr
La Sopa Italiana Lipton Knorr combina alubias blancas, vegetales frescos, hierbas aromáticas y sopa Lipton. Servida con queso gratinado y albahaca, ofrece un sabor rústico y lleno de tradición italiana.
Tiempo
15 mins
Complejidad
Fácil
Utensilios
Olla, Majador, Cuchara
Ingredientes
- 1 sobre de sopa Lipton Knorr de pollo de su predilección (con sal o menos sal)
- 1 taza de alubias blancas o habichuelas blancas
- 1/2 taza de zanahoria en cuadros
- 1 papa mediana en cuadros
- 1 cucharadita de orégano
- 1 diente de ajo molido
- 2 cucharadas de cebolla
- 1 ramita de apio cortado en ruedas
- 2 tomate cortado en cuadros
- 1 cucharada de perejil
- 1 hoja de laurel
- 1/2 calabacín
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- Queso parmesano rallado al gusto o mozarella di búfalo
- Unas hojas de albahaca fresca
Procedimiento
- En una olla a fuego mediano añadir:
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
• 1 diente de ajo molido
• 2 cucharadas de cebolla
• 1 ramita de apio cortado en ruedas
• 1 taza de alubias blancas o habichuelas blancas
• 1/2 taza de zanahoria en cuadros
• 1 papa mediana en cuadros
• 1 cucharadita de orégano
• 2 tomate cortado en cuadros
• 1 cucharada de perejil
• 1 hoja de laurel
• 1/2 calabacín - Unir todos los ingredientes y añadir 6 tazas de agua. Cocinar destapado por 10 minutos y luego añadir el sobre de sopa Lipton Knorr, mover y cocinar por 10 minutos, hasta que se cocinen los fideos
- Probar y ajustar según su paladar.
- Para adornar:
• Queso parmesano rallado al gusto o mozarella di búfalo de su preferencia.
• Unas hojas de albahaca fresca. - Puede poner la sopa luego de cocinar en el horno (usar envase aprobado para esto) para gratinar los quesos en broil por 4 minutos.
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Empieza con Lipton,
termina con Mmmmmm
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